galletas de avena                                                                                                                                                 1/2 kilo de avena en copos , 1/2 kilo de harina integral , 1 vaso  de los de nocilla , de aceite  de girasol . 1 cucharadita de postre de bizcarbonato , 1 cucharita de postre de levadura quimica ,  3 vasos de azucar ,   medio vaso de margarina ,  harina comun 4 vasos o mas segun  1 vaso de agua templada , 3 cucharadas de caramelo liquido , PREPARACION ,,                  en un bol grande de ceramica echar todos los ingredientes amasarlos bien  tiene que quedar como una masa   manejable  , dejarla reposar un dia , . al dia siguiente  , calentar el horno a 200 grados, , mientras espolvoreamos la mesa de trabajo y ponemos la masa estiramos con el rodillo y hacemos las galletas con moldes a tu gusto  , yo tengo unos de nordic ware   y son muy comodos  , si alguien los tiene es proceso es distinto no hace falta el rodillo para estirar la masa , os esplico como se hace , se coje masa con el dosificador para hacer helados de bola  se pone la bola en la mesa de trabajo enharinada , se coje el molde y se aplasta  queda un redondel imprimido perfectisimo y muy comodo , se introducen todas en el horno  antes se baja la temperatura a 180 grados ,  se sacan y se colocan en una lata de galletas  duran a si un mes , consejo se hacen tambien sin margarina  en vez de ella se echa aceite de oliva , duran  muchisimo  con los aceites no se ponen rancias ni mal sabor ni olor son muy ricas para personas con problemas de estreñimiento y enfermas de corazon , , a no tener grasas saturadas ni huevo ni colorantes etc , para enfermos del corazon es recomendable usar aceite de girasol y oliva , , espero que les gusten y sea de su agrado , se puede echar gengibre canela clavo etc , buen probecho