lunes, 27 de junio de 2016

tarta san antonio

INGREDIENTES un bizcocho de chocolate , casero , nata, y estabilizador de nata , zumo de limon , crema de fresa ,PREPARACION ,  cortar el bizcocho en tres pisos , reservar , montar la nata , junto con el azucar y el estabilizador , ya montada poner en 3 , cuencos la nata , el primer cuenco echar el zumo de limon y en el segundo la pulpa triturada de fresas  juntar estas mezclas por separado  con muchisimo cuidado , meter en el frigo  unos minutos  cojer dos mangas pasteleras y meter en una la de limon y otra el de fresa ,  poner una base en una bandeja bonita y hacer un circulo primero la de fresa y luego hacer otro circulo con la de limon hasta terminar con las bases , adornar con la nata restante toda la tarta , salpicar con fideos de chocolate o almendras laminadas segun gustos adornar con guindas confitadas , esta tarta se puede congelar y  esta muy rica , cuando se conta es una preciosidad porque se ve como si fuera un tablero de ajedrez , buen probecho con un ex celente cafe calentito porque hace frio x las tardes la verdad

buntds, colmena , de abejas

INGREDIENTES,    i, una taza de aceite ,una taza de leche , un yogurt natural ,  tres huevos , gordos , tres tazas de harina, una cucharita de bizcarbonato , una cucharita de levadura quimica  ,80 gramos de miel de abejas , una taza y 1/2 de azucar normal o morena ,         ADORNO DE LAS ABEJITAS  un paquetito de  fondant , blanco y otro de fondant amarillo , maizena para espolvorear y chocolate valor en polvo , cacao ,  glaseado  ,INGREDIENTES PARA EL GLASEADO , una clara de huevo y dos tazas de azucar glas , PREPARACION DEL BUNTDS , untan un molde de abeja de nordic ware  de mantequilla espolvorear con harina ,,, en la maquina procesadora poner la pala de batir , ir echando primero los huevos y el azucar , despues el aceite  , el yogurt , la harina combinando con la leche y las levaduras , batir , a continuacion echar en el molde ya preparado ,  poner un paño en la encimera y dar unos pequeñitos golpes para sacar las burbujas , meter al horno ya precalentado a 150, grados , a continuacion montar la clara a punto de nieve y echar el azucar , meter en ,  la nevera , hacer las abejitas y con un palillo pintar con el chocolate las rallitas ,  me ter en el frigo , sacar el buntds , ya frio poner en una fuente bonita echar el glaseado x encima  cuando este un poco durito decorar con las abejitas  y servirlo con un buen cafe o la bebida que te gusta mas , espero que les guste buen probechotambien se puede hacer sin glaseado solo espolvorear con azucar glas .esta muy muy rica la verdad